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Armonía: setas y vino 2015.Fotografías ASV 2015.

Los días 30 y 31 de octubre y 1 de Noviembre de 2015 se celebraron los encuentros gastronómicos Armonía: Setas y vino en su séptima edición.
 
El menú y los vinos que se sirvieron fueron los siguientes:
 
Ensalada de coliflor con patata sin níscalos. LÁGRIMA DE GARNACHA
Escabeche de monte y huerto. ROSADO MUGA
Zamburiña de trufa con su caldo. EPICA ROBLE
Espagueti negro relleno de cesárea. AROA GARNATXA CR
Lomo de salmón con colmenillas y foie. COSTA DE SANTA MARIÑA
Chuletilla con villaroy de boletus. IBARLOZA RESERVA
Alubias rojas de Tolosa y conpango de repandum. VIÑA LANCIANO
Flan de plátano con Aegerita y helado de trompetas. EL NOVIO PERFECTO
 
 Fotos Armonía Setas y Vino
Fotos Setas y Vino 2015